Anadan görme Türk mutfağında geniş olarak kullanılan baharatlar sofralara baharat katar. Baharat, köklü geçmişi ile Türk ziftlenmek irfanünün merkezinde zemin almaktadır. Baharat yahut ana malzeme olarak yemeklerde, yumuşaklarda, turşularda, reçellerde… [Okumaya devam et]